1. 介绍衡水老白干酒
衡水老白干酒是中国北方的一种传统白酒，产于河北省衡水市一带，因为其芳香、独特、纯正的风味而广受欢迎。衡水老白干的酒精度数通常在38度左右，是一种高度纯净的白酒，以其低调的品味和高水平的质量获得消费者的认可。
2. 衡水老白干的独特之处
衡水老白干酒的制造过程极为严格，其中特别注重酒曲和泉水的质量，所以其制作时间非常之久。生产过程之中其水使用山泉水，酿造晾放时间也要长达3至5年，保证了该酒的纯正度和口感的细腻度。
3. 白酒新贵：38度衡水老白干
在市场中，一瓶38度的衡水老白干的价格非常相宜，同时除味道浓郁外，其酒香安静柔美，且口感优雅，饮用后会有一种温暖的感受。虽然在传统的饮酒文化中，衡水老白干酒不是那么出名，但在近些年来，衡水老白干酒凭借着其独特的味道和深厚的历史文化底蕴成为了白酒新贵。
4. 衡水老白干酒的配餐建议
白酒和美食相得益彰。与其它食物相比，鱼、羊肉、猪肉等肉品与衡水老白干更为完美的相融合。此外，在宴请、酒席，自己家中备酒自饮等多种饮用情景下，适当的利用陪如茶叶叶、干果、各具特色的小吃相互搭配并能增进情感，是一种把酒言欢的绝妙之选。
总之，在享受白酒的体验和品味的同时，对于爱好者们来说，未来的整个市场都非常宽广。无论是否是一位白酒爱好者，高品质的白酒都值得品尝。其中，38度衡水老白干作为一种比较独特的中档白酒，具有它独特的韵味和饮用方式，是值得了解的一种白酒文化的载体。
